David est passionné de cuisine depuis son plus jeune âge. Il intègre un lycée hôtelier dès l’âge de 13 ans, où il obtient son CAP avant de poursuivre avec une mention complémentaire en pâtisserie. Depuis plus de 25 ans, il évolue dans le monde de la restauration, dont 10 années de saisons entre la Corse et la Savoie.
Ce qui anime David au quotidien, c’est le plaisir de régaler les autres. Il aime préparer des plats faits maison, adaptés aux envies de chacun, et permettre aux familles de profiter d’une cuisine saine sans avoir recours aux plats industriels. Sérieux et minutieux, il accorde une grande importance à la qualité de son travail et à la satisfaction des familles qu’il accompagne.
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